Pełen pasji i inspiracji blog lifestyle

tworzenie stron internetowych
Strona głównaBLOG LIFESTYLEBłonnik pokarmowy - czym jest i jakie ma znaczenie?

Błonnik pokarmowy – czym jest i jakie ma znaczenie?

Błonnik pokarmowy – czym jest i jakie ma znaczenie?

Błonnikiem pokarmowym nazywamy  włókno pokarmowe, które w przewodzie pokarmowym człowieka nie ulega trawieniu. Jest to mieszanina substancji o charakterze polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy) i niepolisacharydowym (ligniny).

Podstawowe właściwości błonnika pokarmowego:

  • Pomaga w zaparciach, biegunce i bólach towarzyszących hemoroidom. Błonnik wędruje przez cały przewód pokarmowy w stanie praktycznie niezmienionym. Jednakże wzdłuż całej drogi wchłania wodę, przez co zwiększa objętość masy kałowej i przyspiesza eliminację niestrawionych resztek. Ułatwia to regularne wypróżnienie się. Żywność zawierająca dużo błonnika pokarmowego pomaga zapobiegać zaparciom i bólom towarzyszącym hemoroidom, ponieważ zwiększa zawartość wody w kale, przez co łatwiej go wydalić z organizmu.
  • Pomaga w walce z otyłością. Błonnik pomaga zrzucić zbędne kilogramy, gdyż wchłania wodę, dzięki czemu pęcznieje i wypełnia żołądek, zmniejszając uczucie głodu, a także opóźniając moment, w którym pożywienie opuszcza żołądek.
  • Obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów. Błonnik rozpuszczalny (pektyny) jest rozkładany do trójkarboksylowych kwasów tłuszczowych, które odpowiadają za hamowanie biosyntezy cholesterolu w wątrobie. Dzięki swej konsystencji wyłapuje i usuwa kwasy żółciowe z jelit. Ponieważ wątroba używa ich do produkcji cholesterolu, zatem gdy zostaną usunięte, obniża się poziom cholesterolu. Wydalanie kwasów żółciowych to główny sposób pozbywania się przez organizm nadmiaru cholesterolu, gdyż nie może on, tak jak inne tłuszcze zostać zmetabolizowany. Błonnik nierozpuszczalny obniża poziom trójglicerydów we krwi, przez co zmniejsza ryzyko miażdżycy.
  • Stabilizuje stężenie glukozy we krwi. Błonnik opóźnia przemianę węglowodanów poprzez częściowe blokowanie dostępu glukozy do krwi, co z kolei zmniejsza wydzielanie insuliny i pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Ponadto wydzielanie insuliny jest częściowo wywoływane i regulowane przez system hormonalny (żołądkowy peptyd hamujący GIP i enteroglukagon). Wzrost spożycia błonnika prowadzi do obniżenia poziomu hormonów.
  • Oczyszcza organizm z toksyn i metali ciężkich. Błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny pomaga eliminować z organizmu toksyny, kwasy żółciowe, metale ciężkie (dzięki zdolnościom jonowymiennym wolnych grup karboksylowych) a nawet substancje rakotwórcze (np. poziom azotynów w organizmie skutecznie obniżają pektyny znajdujące się w jabłkach, porzeczkach i innych owocach, jeśli owoce te nie były nadmiernie opryskiwane).

Produkty bogate w błonnik pokarmowy:

  • płatki owsiane
  • otręby
  • jęczmień
  • owoce (czarne i czerwone porzeczki, maliny, truskawki, gruszki, jabłka, owoce suszone)
  • warzywa (marchew, dynia, buraki, papryka, brokuły)
  • orzechy
  • nasiona roślin strączkowych
  • suszone owoce

Produkty pochodzenia zwierzęcego (mięso i naturalne przetwory, ryby, mleko i naturalne przetwory, jaja) a także alkohole, masło, oleje i pozostałe produkty tłuszczowe nie zawierają błonnika pokarmowego.

W Polsce spożycie błonnika kształtuje się na poziomie 15 g dziennie. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie 20-40 g błonnika dziennie


 

Polecamy również przeczytać:

zasady zdrowego stylu życia
niedobory witaminy d
urynoterapia, picie moczu
apiterapia
przetłuszczające się włosy, skuteczne metody
ile kosztuje strona internetowa
olejek jojoba na twarz
obiektywy m42

Anita Walczak
Anita Walczak
Właścicielka agencji interaktywnej AW PROJEKT, a także dwóch serwisów blogowych. Z zawodu SEO Specjalist & Web Developer. Zainteresowania: fotografia, grafika, podróże, psychologia, kino, literatura, lifestyle.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Bądź na bieżąco

10,988FaniLubię
376ObserwującyObserwuj
987ObserwującyObserwuj
Reklamastrony internetowe

Polecamy przeczytać

lifestylefinansesklep internetowyekspozycjafotografiapodróżee-sklepUI/UX Designmodelleczenie trądzikue-marketingstrony internetoweinspiracjeportretkosmetologiaSEOpozycjonowaniezdrowe odżywianiekosmetyki organiczneidentyfikacja wizualnatrądzik pospolityapiterapiabio kosmetykdieta pudełkowaprodukty pszczeleekooptymalizacja SEOdzieckoanaliza rynkukredyt konsolidacyjnyprzepisye-commerceszkolenia Masterclasskoszt strony wwwkawa rozpuszczalnaidentyfikacja markikonsultingstrony wordpress cenaszklarnia ogrodowaprzetłuszczające się włosyserwis wentylacjiszkolenia z makijażu permanentnegopomoc domowasklep stacjonarnymatchazdrowe espressopomoc kuchennaprojektowanie logomarketing internetowyrehabilitacjabóle kręgosłupastrona internetowa cenaFotoobraz z panoramącera tłustanaturalna medycynaSnoop DogBill GateskryptowalutaBitcoinsuche włosyszczotki do brodybrodaFotoobraz w prezencie ślubnymmedycyna chińskakoszt strony internetowejile kosztuje strona internetowakafelki do salonukafelki podłogowepłytki podłogowekafelkitorebka damskaklasyczna torebkaFotoobraz z abstrakcyjną grafikąFotoobraz z podobizną dzieckabarberstomatolog dziecięcydotacje unijnekalendarze książkowe z logologo drukowane techniką UVtłoczone logo na kalendarzudietetyczne smothiesmothieJak wyjść z długówviral marketingczym jest viralzdrowy cateringangielski dla dzieciSEO off-pagefundusze europejskiebudowanie linkówSEO on-pageseo poza stronątworzenie stron wordpressstrony wordpressaplikacje do nauki angielskiegonauka angielskiego przez zabawęnauka angielskiego przez słuchaniecatering dietetycznywlewy witaminowekroplówki witaminowemaseczki KN95maseczki N95hematologiahematologozonowanie po zgoniezarabianie na blogulatanie dronemXiaomi do 1000 złotychtelefon do 1000 złotychmaseczki a Omikronochrona przed COVID-19kroplówki wzmacniająceEPA E10HEPA H14HEPA H13filtry hepaAkcelerometr w telefonieKubernetesendokrynologkoniec pandemiszafa przesuwnaodzież włoskareklamaGoogle AdWordsAdWordsIzotretynoinabiałko zwierzęcebiałko roślinnedieda wegetariańskaekstrakty roślinnewyciągi ziołowelaseroterapia w leczeniu trądzikulaserowe usuwanie przebarwieńszybko przetłuszczające się włosytłuste włosyobiektywy M42soda lecznicze właściwościsoda oczyszczona w medycyniesoda oczyszczona właściwości leczniczesoda oczyszczona właściwościsoda oczyszczonastrona wordpressalgichwilówkikrem z dynikoktajle-handeldropshippingmarkabranddomenapanoramowanieczas naświetlaniazupybłonnik pokarmowypożyczkikuracje urynoweurynaurytoterapiaprzetłuszczanie włosówolej jojobaolej kokosowyniedobory witaminwitamina d3przysłonahurtownia odzieży włoskiejbasen ogrodowyfotoobrazysportdieta niskobiałkowadietazdrowy tryb życiapeeling chemicznyzdrowy styl życiapicie moczuleczenie moczemkredyt gotówkowycivid 19grywalizacjaUseCryptUseCryptMessengerUseCryptOpinietrądzik młodzieżowyinteligentny domsmart housereklama w internecieenergia ze słóńcapanele fotowoltaicznefotowoltaikawłoski stylbutik z odzieżą włoskąmoda włoskaodzież damskabutik onlineodzież z lnuodzież lnianapozycjonowanie stron internetowychpozycjonowanie stron wwwstyl industrialnyklimatyzery