Pełen pasji i inspiracji blog lifestyle

tworzenie stron internetowych
Strona głównaBLOG LIFESTYLEBłonnik pokarmowy - czym jest i jakie ma znaczenie?

Błonnik pokarmowy – czym jest i jakie ma znaczenie?

Błonnik pokarmowy – czym jest i jakie ma znaczenie?

Błonnikiem pokarmowym nazywamy  włókno pokarmowe, które w przewodzie pokarmowym człowieka nie ulega trawieniu. Jest to mieszanina substancji o charakterze polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy) i niepolisacharydowym (ligniny).

Podstawowe właściwości błonnika pokarmowego:

  • Pomaga w zaparciach, biegunce i bólach towarzyszących hemoroidom. Błonnik wędruje przez cały przewód pokarmowy w stanie praktycznie niezmienionym. Jednakże wzdłuż całej drogi wchłania wodę, przez co zwiększa objętość masy kałowej i przyspiesza eliminację niestrawionych resztek. Ułatwia to regularne wypróżnienie się. Żywność zawierająca dużo błonnika pokarmowego pomaga zapobiegać zaparciom i bólom towarzyszącym hemoroidom, ponieważ zwiększa zawartość wody w kale, przez co łatwiej go wydalić z organizmu.
  • Pomaga w walce z otyłością. Błonnik pomaga zrzucić zbędne kilogramy, gdyż wchłania wodę, dzięki czemu pęcznieje i wypełnia żołądek, zmniejszając uczucie głodu, a także opóźniając moment, w którym pożywienie opuszcza żołądek.
  • Obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów. Błonnik rozpuszczalny (pektyny) jest rozkładany do trójkarboksylowych kwasów tłuszczowych, które odpowiadają za hamowanie biosyntezy cholesterolu w wątrobie. Dzięki swej konsystencji wyłapuje i usuwa kwasy żółciowe z jelit. Ponieważ wątroba używa ich do produkcji cholesterolu, zatem gdy zostaną usunięte, obniża się poziom cholesterolu. Wydalanie kwasów żółciowych to główny sposób pozbywania się przez organizm nadmiaru cholesterolu, gdyż nie może on, tak jak inne tłuszcze zostać zmetabolizowany. Błonnik nierozpuszczalny obniża poziom trójglicerydów we krwi, przez co zmniejsza ryzyko miażdżycy.
  • Stabilizuje stężenie glukozy we krwi. Błonnik opóźnia przemianę węglowodanów poprzez częściowe blokowanie dostępu glukozy do krwi, co z kolei zmniejsza wydzielanie insuliny i pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Ponadto wydzielanie insuliny jest częściowo wywoływane i regulowane przez system hormonalny (żołądkowy peptyd hamujący GIP i enteroglukagon). Wzrost spożycia błonnika prowadzi do obniżenia poziomu hormonów.
  • Oczyszcza organizm z toksyn i metali ciężkich. Błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny pomaga eliminować z organizmu toksyny, kwasy żółciowe, metale ciężkie (dzięki zdolnościom jonowymiennym wolnych grup karboksylowych) a nawet substancje rakotwórcze (np. poziom azotynów w organizmie skutecznie obniżają pektyny znajdujące się w jabłkach, porzeczkach i innych owocach, jeśli owoce te nie były nadmiernie opryskiwane).

Produkty bogate w błonnik pokarmowy:

  • płatki owsiane
  • otręby
  • jęczmień
  • owoce (czarne i czerwone porzeczki, maliny, truskawki, gruszki, jabłka, owoce suszone)
  • warzywa (marchew, dynia, buraki, papryka, brokuły)
  • orzechy
  • nasiona roślin strączkowych
  • suszone owoce

Produkty pochodzenia zwierzęcego (mięso i naturalne przetwory, ryby, mleko i naturalne przetwory, jaja) a także alkohole, masło, oleje i pozostałe produkty tłuszczowe nie zawierają błonnika pokarmowego.

W Polsce spożycie błonnika kształtuje się na poziomie 15 g dziennie. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie 20-40 g błonnika dziennie


 

Polecamy również przeczytać:

zasady zdrowego stylu życia
niedobory witaminy d
urynoterapia, picie moczu
apiterapia
przetłuszczające się włosy, skuteczne metody
ile kosztuje strona internetowa
olejek jojoba na twarz
obiektywy m42

Anita Walczak
Anita Walczak
Właścicielka agencji interaktywnej AW PROJEKT, a także dwóch serwisów blogowych. Z zawodu SEO Specjalist & Web Developer. Zainteresowania: fotografia, grafika, podróże, psychologia, kino, literatura, lifestyle.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Reklamastrony internetowe

Polecamy przeczytać

lifestylefinansesklep internetowyekspozycjafotografiapodróżee-sklepUI/UX Designmodelinspiracjee-marketingleczenie trądzikustrony internetoweportretkosmetologiaSEOoptymalizacja SEOtrądzik pospolitypozycjonowanieidentyfikacja wizualnazdrowe odżywianiedieta pudełkowabio kosmetykapiterapiaprodukty pszczelekosmetyki organiczneekoanaliza rynkusegregacja śmieciprzepisykredyt konsolidacyjnydzieckomatchasklep stacjonarnye-commerceozonowanie po zgoniepomoc domowapomoc kuchennarehabilitacjabóle kręgosłupazdrowe espressohematologszafa przesuwnastomatolog dziecięcyserwis wentylacjitelefon do 1000 złotychXiaomi do 1000 złotychszklarnia ogrodowalatanie dronemprzetłuszczające się włosyzarabianie na blogumarketing internetowyprojektowanie logoszkolenia z makijażu permanentnegoszkolenia Masterclasstorebka damskaFotoobraz z abstrakcyjną grafikąFotoobraz z podobizną dzieckaFotoobraz w prezencie ślubnymFotoobraz z panoramąfotoobrazycera tłustanaturalna medycynamedycyna chińskaSnoop Dogkafelkipłytki podłogowekafelki podłogowekoszt strony wwwkawa rozpuszczalnaklasyczna torebkaidentyfikacja markikonsultingstrony wordpress cenastrona internetowa cenakoszt strony internetowejile kosztuje strona internetowakafelki do salonuBill Gatesmasaż relaksacyjnySEO off-pageSEO on-pageseo poza stronątworzenie stron wordpressstrony wordpressaplikacje do nauki angielskiegonauka angielskiego przez zabawęnauka angielskiego przez słuchanieangielski dla dziecilogo drukowane techniką UVbudowanie linkówfundusze europejskiesejfy antywłamaniowesejfy ognioodporneCertyfikacja SILtransport gabarytowytransport ponadgabarytowyimpreza integracyjnadegustacja piwimprezy w stylu Hollywooddotacje unijnecertyfikacja tuvtłoczone logo na kalendarzudietetyczne smothieHEPA H13filtry hepaAkcelerometr w telefonieKubernetesendokrynologkoniec pandemiochrona przed COVID-19maseczki a Omikronmaseczki KN95maseczki N95HEPA H14EPA E10smothieJak wyjść z długówviral marketingczym jest viralzdrowy cateringcatering dietetycznywlewy witaminowekroplówki witaminowekalendarze książkowe z logokroplówki wzmacniającehematologiaodzież lnianalaseroterapia w leczeniu trądzikureklamaGoogle AdWordsAdWordsIzotretynoinabiałko zwierzęcebiałko roślinnedieda wegetariańskaekstrakty roślinnelaserowe usuwanie przebarwieństrona wordpresssoda oczyszczonahurtownia odzieży włoskiejodzież włoskaszybko przetłuszczające się włosytłuste włosyobiektywy M42soda lecznicze właściwościsoda oczyszczona w medycyniesoda oczyszczona właściwości leczniczesoda oczyszczona właściwościwyciągi ziołowealgichwilówkikrem z dynikoktajle-handeldropshippingmarkabranddomenapanoramowanieczas naświetlaniazupypeeling chemicznybłonnik pokarmowypożyczkikuracje urynoweurynaurytoterapiaprzetłuszczanie włosówolej jojobaolej kokosowyniedobory witaminwitamina d3przysłonakryptowalutacivid 19kredyt gotówkowyleczenie moczempicie moczuzdrowy tryb życiadietadieta niskobiałkowasportgrywalizacjaUseCryptBitcoinsuche włosyszczotki do brodybrodabarbertrądzik młodzieżowyUseCryptOpinieUseCryptMessengerbasen ogrodowyodzież z lnupozycjonowanie stron wwwpozycjonowanie stron internetowychreklama w internecieenergia ze słóńcapanele fotowoltaiczne