Problem z odchudzaniem przy niedoczynności tarczycy występuje stosunkowo często. Inne typowe objawy to suchość skóry, letarg, problemy z pamięcią i wahania nastroju. Niedoczynność tarczycy występuje częściej u kobiet niż u mężczyzn. Większość pacjentów wymaga leczenia lewotyroksyną. Niestety leczenie przez całe życie zwykle jest koniecznością. Regularne kontrole zalecone przez lekarza, w połączeniu ze zbilansowaną dietą i umiarkowaną aktywnością fizyczną, mogą poprawić stan zdrowia i wyniki badań. Zmiana obecnej diety i wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych mogą przynieść wiele korzyści. Sprawdź, jak catering dietetyczny wspiera dietę przy niedoczynności tarczycy.

Co to jest niedoczynność tarczycy?

Niedoczynność tarczycy to choroba endokrynologiczna, w której tarczyca wytwarza mniej hormonów, niż potrzebuje organizm. Tarczyca to mały narząd zlokalizowany u podstawy szyi. Odpowiada za produkcję i wydzielanie hormonów FT3 i FT4, czyli trójjodotyroniny i tyroksyny. Pełnią one różne role w procesach metabolicznych organizmu. Tarczyca jest kontrolowana przez przysadkę mózgową, która wytwarza hormon stymulujący tarczycę (TSH), który stymuluje narząd do produkcji trijodotyroniny (FT3) i tyroksyny (FT4).

Przyczyny niedoczynności tarczycy obejmują:

• choroba hashimoto,
• stan po radioaktywnym jodowaniu,
• stan po chirurgicznym usunięciu tarczycy.

Takie zaburzenia w normalnym funkcjonowaniu tarczycy spowalniają procesy metaboliczne w organizmie. Jeśli którakolwiek z powyższych przyczyn Cię dotyczy, wypróbuj catering dietetyczny Kościerzyna, by jak najlepiej zadbać o swoje ciało.

Co jeść z niedoczynnością tarczycy?

Dieta, która wpływa leczniczo na wiele schorzeń jednocześnie, w tym niedoczynność tarczycy, może znacznie poprawić twoje zdrowie i samopoczucie. Nie powinieneś rezygnować ze zbyt wielu pokarmów, gdyż zbilansowana dieta, która obejmuje odpowiednią dystrybucję makroskładników, takich jak węglowodany, tłuszcze i białka, jest szalenie ważna dla organizmu, natomiast ograniczone menu może prowadzić do niedoboru witamin w organizmie.

Osoby z niedoczynnością tarczycy powinny stosować dietę bogatą w błonnik pokarmowy. Występuje w produktach pełnoziarnistych, warzywach i owocach. Należy również pamiętać, że chude mięso jest dobrym źródłem białka potrzebnego do budowy mięśni. Osoby z tym schorzeniem powinny stosować dietę bogatą w witaminy i składniki mineralne, w tym:

• cynk (jaja, nasiona, mięso, pestki dyni, fasola, ciecierzyca, kiełki pszenicy, grzyby, ostrygi i cebula)
• selen (ryby, skorupiaki, orzechy brazylijskie, produkty pełnoziarniste),
• żelazo (czerwone mięso, ryby, żółty drób, zielone warzywa, czarna porzeczka, truskawki, awokado, fasola)
• jod (ryby morskie i skorupiaki).

Dawka witamin zależy od niedoboru w organizmie, natomiast suplementacja selenem jest uzależniona od odpowiedniego spożycia jodu.

Nie zapomnij o tłuszczach przy opracowywaniu odpowiedniego menu. Szczególnie ważne są źródła roślinne, które zawierają kwasy omega-3 działające przeciwzapalnie na organizm i wspierające układ odpornościowy. Catering dietetyczny Pruszcz Gdański zapewnia zbilansowaną dietę pudełkową dla osób z niedoczynnością tarczycy, więc nie musisz się martwić, czy Twoje posiłki będą posiadały odpowiednią ilość wszystkich składników.

Czego należy unikać w niedoczynności tarczycy?

Nie wszystkie pokarmy są zalecane w leczeniu niedoczynności tarczycy. Niektóre pokarmy zawierają związki, które zakłócają czynności tarczycy. Związki te to hormony tarczycy, czyli substancje, które leczą wole, zmniejszają wchłanianie jodu z pożywienia lub zaburzają wchłanianie jodu przez tarczycę. Goitrogeny znajdują się w warzywach kapustnych, takich jak kapusta, brukselka, jarmuż, rzepa, brokuły, kalafior i rzodkiewki. Osoby cierpiące na niedoczynność tarczycy nie powinny jeść tego warzywa na surowo. Należy również wykluczyć z diety cukier, słodkie napoje, słodycze i fast foody. Unikaj soi i produktów sojowych. Wszystkie zawierają substancje hamujące syntezę hormonów tarczycy. Wybierz catering dietetyczny Ostróda, aby otrzymać pod drzwi pełnowartościowe posiłki, które pomogą Ci zadbać o tarczycę.